つくり方

薄力粉と強力粉の違いとは?

小麦粉には、薄力粉強力粉など、
色んな種類があります。

中でも、薄力粉と強力粉の違いとはなんでしょう?

中に含まれている成分が少し違うだけなので、
簡単にまとめてみました!

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卵と一緒に野菜を茹でても大丈夫?

節電、時短・・・

卵を茹でるのって時間が掛かるし、

その間に一緒に調理ができるなら、便利ですよね。

でも、卵の殻には細菌がついているって言うし・・・

一緒に野菜を茹でても大丈夫なのか、調べてみました。

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パン粉の代用品まとめ

ハンバーグや揚げ物など・・・

いろんなときに少し必要になるパン粉

でも、そんなときに限って無かったり・・・

食パンがあればいいけど、買い忘れたり・・・

なんてときに常備食などで使えるパン粉代用品をまとめてみました!

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生クリームの代用品まとめ

生クリームは少量でも売っていますが、

なかなか常備しづらい食材ですよね。

大さじ一杯、二杯でいいのに・・・
パックで買うのはもったいない・・・

なんてときに、生クリームの代用品をまとめてみました

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発芽したにんにくって食べれる?美味しい?

いろんな料理によく使うにんにく

にんにくを買って暗い場所に置いておき忘れちゃった・・・
なんてこともたまにあります。

そんな時、にんにくの先から青々とした芽が発芽

料理に使いたいけど、芽がでてしまったにんにくって使えるのでしょうか?
美味しく食べれるのでしょうか?

ということを調べてみました。

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ナンプラーの代用品まとめ

ベトナム料理などでよく使われるナンプラー

でも、家にナンプラーを置いていることって少ないですよね。
そこで、日本の家庭にある、ナンプラーの代わりになる
代用品には、どんなものがあるのかを調べました。

・・・そもそも、ナンプラーって一体なんなのでしょう?
ナンプラーの代用品は意外と台所にありますよ!

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砂糖の代用品まとめ

砂糖の代用品って、一体どんなものがあるのかまとめてみました。

最近、砂糖をあまり摂らないようにしたり、

砂糖を他のものに置き換えてダイエットや
健康的な食生活をしようという人が多いようです。

そこで、手軽に代用できるものをまとめてみました!

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